分類: 飲食
十月光輝婚禮喜宴月
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暴飲暴食的6月~~~
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體驗生機飲食
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阿源ㄟ骨肉
據說,阿公是一位不簡單的人物。
陳熾龍的《陳婦產科》,在宜蘭似乎算是小有名氣。
《陳婦產科》的隔壁巷口,有一間麵攤。
麵攤沒有店名,只知道老闆叫做阿源。
阿源的店面很小,也沒有什麼華麗的菜色。
頂多就是一碗陽春麵、一碗粿條,切幾盤家常小菜,看起來沒什麼特別的。
但是為什麼阿源能夠得到《台北帝國大學》醫學系第一名畢業的青睞呢?
骨肉!
【骨肉】,不是所謂子女的意思。
是一種從一整顆豬頭上面,剝下來的部位。
其肉質異常柔軟,不是一般豬肝連能夠望其項背的。
但是這樣的小菜,在宜蘭的小吃店也算是普遍,為何阿公唯獨對阿源ㄟ骨肉情有獨鍾?
超鹹透明醬油!
一般店面喜歡搭配甜辣醬,但是阿源端上來時卻是只有滿盤的肉。
仔細一看,原來不是沒有佐料,而是浸泡在清澈透明的醬汁之中。
其實我一直不確定那到底是什麼東西?
但是柔軟的豬頭肉、清脆的香菜,加上那神奇魔幻的汁液,整個就是好吃!
好吃到爆掉!!!
阿公每天結束繁忙的診療,最愉快的時光,就是帶著他四女兒的孫子,一起去享受這人間美味。
但是如此〝鹹剁剁〞的食物,終究不是正常的飲食。
阿公晚年腎衰竭,據醫生說法就是跟【骨肉】太鹹有關。
而我每次回到宜蘭,都會故意經過一下。
就連長輩,也都會記得『替澤仁買一份骨肉』~~~~~~
老母這次回宜蘭處理一些地目的事項,順便跟小舅舅會面。
言談中提到,阿源已經交棒給女兒了。
但是骨肉的口感,也不復存在。
阿源ㄟ骨肉,曾經是我與阿公,最親密的連結。
南山重益《海霸王》尾牙
過年前的區尾牙
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一品花雕雞
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唐詹府喜宴
終於撐到了今天才去理髮,不因為別的,而是南山的當月收入是在下個月的15號發。睽違已久的3號設計師Eva───阿滿,真的越來越漂亮了!人妻的韻味就是不同凡響(厲害的是外表絕對看不出來)。 閒著沒事,和洗頭妹哈啦一下,她們竟然月休四日!每天九點下班後還要練習技巧至11點!‧‧‧果然社會不是好混的。
嬌小的阿滿不愧是《小林-松山店》的首席設計師,從22歲幹到現在31歲,功力真的很好,幫我弄了一個這輩子不曾有過的造型。她去年結婚,聽說過的不錯,住在【挹翠山莊】,恭喜恭喜! 她結婚的目的就是為了生小孩,還批判了一下時下女性的速食愛情價值觀。
回家後就繼續看《霹靂劍蹤》,好像不是個積極的業務代表,哈哈!外面下大雨咩! 可憐的北辰胤死的超壯烈,讓人不禁流下男兒淚。加班的惠貽有來家中小坐,放國光幫幫忙&康熙來了給她看。
晚上同事志鑫結婚,本來沒收到喜帖想說不能去,後來榮商經理叫我們過去當招待,就可以吃免費滴!好開心! 地點在【台北豪園飯店】,靠近松山機場,因為我到的也算早,就和佩穎學姐&貌似宇田愛紗的女生一直偷吃喜糖,是《禮坊》的巧克力,很好吃。 後來發現我根本不認識親戚那邊的人,公司的人又很晚到,於是跑去綁汽球,開到約10度的冷氣是我最享受的溫度,因為頭腦會很清醒。 場合中最正的異性是親戚那邊的一位小姐,穿著正式中帶著無限輕挑,每3秒一定check一下自己的馬尾,滿有趣的小動作。 秀鈺襄理的Hello Kitty汽球被處經理女兒A走,是我覺得最好笑的事情。
喜宴菜單:
1.臘味大拼盤(不是字面上爛爛那種,臘味三寶全都上了,叉燒還很肥)
2.花好月圓(炸小湯圓裹花生粉)
3.原盅烏骨燉鮑魚(還有放干貝,味道真是一絕!)
4.鵲巢京醬炒玉貝
5.砂鍋竹笙排翅
6.清蒸活石斑(好吃到爆的魚肉和醬料)
7.紅燒扒烏參
8.富貴燒雙方(就是蜜汁火腿和一個脆脆的一起夾在白色餅皮裡)
9.蒜茸蒸大蝦(彈性極佳的肥蝦)
10.鮮蝦魚翅餃
11.蓮蓉芝麻球
12.香滑椰子糕
13.幸福水果
講真的啦!不管加入AIG南山的未來會怎樣,上次《阿美》那頓加今天這頓就已經夠本啦!哈哈哈~~~
不過這邊真的是一個不錯的大家庭,每個人都很有實力,也樂於分享成就,這絕對是外面公司行號不可能存在的;我很感激發生在身上的一切,謝謝!我會用更實際的成果來回報曾經對我有恩之人。
只是聽說其他同梯都有愈來愈瘦的趨勢,而我和沛榆都逆向成長,果然不是沒有道理滴‧‧‧
Taipei 101的飯局
為了慶祝我退伍,大伯一家請我在台北101的4F吃《隨意鳥地方》;賣的是義大利料理,雖然偶有佳作,但是和那麼高的價位相較,依舊是很不划算的選擇,害我大伯邊吃邊罵!
當然食物不是重點,難得又和大伯+大伯母+堂哥一起用餐,睽違了一年之久了吧!他們都滿支持我先進修一年的打算,也告訴我不能沒有自信,因為社會上比我糟糕的人比比皆是,給了我些許勇氣再去扣McKinsey的大門。
大伯這位智慧的長者也給了我不少啟發:當兵的價值在於提早見識社會光怪陸離的一面,而且在軍中犯了錯,只要不觸軍法就不打緊,在社會上跌一跤就可能一輩子都爬不起來了。真的是一個很特別也很實際的角度。
《隨意鳥地方》是不推薦啦!不過一個waitress很像坂下麻衣(AV女優),髮型&大門牙都如出一轍,鈕扣也沒扣緊,若隱若現地頗誘人!